Mmmh… und wie jedes Jahr liegt wieder einmal der weihnachtliche Duft in der Luft, wenn die Weihnachtsmärkte wieder aufgebaut sind und in den Supermärkten Lebkuchen verkauft wird. Die festliche Zeit ruft gleichzeitig nach Inspiration und Kreativität! Die wichtigste Frage: Was gibt’s dieses Jahr als Weihnachtsmenü? Hier bekommst Du die kreative Inspiration, nach der Du suchst.
Monatliche Archive: November 2021
Ob als ganzer Kern, fein gestiftelt oder gemahlen: Wie Du die Mandeln zuhause röstest und mit welchen Zutaten Du sie in eine süße oder herzhafte Leckerei verwandelst, verraten wir Dir hier.
Als leckerer Snack zwischendurch oder als Topping auf Müsli und Co.: Wir lieben frisch geröstete Nüsse. Gekaufte Mandeln, Hasel- und andere Nüsse sind aber oftmals mit Öl geröstet und gewürzt. Unser Tipp: Röste deine Nüsse zuhause einfach selbst.
So werden wir am liebsten geweckt: vom verführerischen Duft einer Tasse Kaffee. Echte Coffee Lover setzen dabei auf frisch geröstete Bohnen. Denn für den optimalen Genuss gilt: Die Bohne macht’s.
Stachelbeerkuchen oder Joghurt mit gefrorenen grünen Beeren toppen? Klar! Wir zeigen Dir, wie Du sie richtig einfrierst.
Guter Thunfisch muss frisch zubereitet und gegessen werden. Die Reste kannst Du gerne einfrieren. Erfahre hier, wie’s geht!
Ein bisschen la dolce vita in einem Laib Brot! Das ist Ciabatta. Und wir zeigen Dir, wie Du sie easy einfrieren kannst.
Guten Schafskäse auf Vorrat zu haben, ist immer gut. Wir zeigen Dir, wie das Einfrieren hier richtig geht.
Erfahre, worauf Du bei der Lagerung achten solltest und welche Rezepte es ermöglichen, dass keine braungewordene Banane mehr in der Tonne landet.
Das leckere Chili con Carne als Vorrat für die nächsten Tage einfrieren - geht einfach und schnell. Wir zeigen Dir wie!
Mett aus dem Gefrierschrank! Wir sagen: Ja! Das geht sehr einfach. Wie genau, erfährst Du in unserem Artikel hier.
Das Pseudogetreide alias Superfood zum Einfrieren. Geht easy und schnell! Erfahre hier, wie’s geht.
Meal-Prepping leicht gemacht, vor allem mit Suppen! Easy zum Einfrieren und wir zeigen Dir, wie’s geht.
Easy-peasy leckere frische Champignons einfrieren. Geht super schnell und einfach. Wie genau, das erfährst Du hier.
Wenn beim BBQ Fleisch, Gemüse & Co. übrig bleiben, müssen leckere Rezepte aus der Resteküche her, die das Grillgut in neuem Glanz erstrahlen lassen.