Monatliche Archive: November 2022

    Wie lange sollte man Fleisch marinieren?

    Wie lange sollte man Fleisch marinieren?

    In der Sommerzeit ist gemeinsames Grillen eines der Highlights überhaupt. Was gibt es schöneres, als auf dem Balkon oder im Garten ein saftiges Stück Fleisch auf den Grill zu hauen und es bei guten Gesprächen mit etwas Brot, Salat und Dip zu genießen? Aber wie wird Grillgut besonders lecker? Hier erfährst Du, wie lange Du Fleisch, Gemüse und Tofu marinieren solltest und was Du beim Marinieren sonst noch zu beachten hast. 

    Fleisch einlegen: Alles was du wissen musst

    Fleisch einlegen: Alles was du wissen musst

    Im Sommer mögen nicht nur wir das Planschen - auch Dein Fleisch und Gemüse nimmt gerne ein würziges Bad in einer Marinade, bevor es sich auf den Grill wirft. Aber wie mariniert man eigentlich richtig? In diesem Artikel zeigen wir dir, wie Du im Handumdrehen süchtigmachende Marinaden zauberst und so verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und Tofu einen würzig-leckeren Anstrich verpasst.

    5-Gänge Weihnachtsmenüs: So gelingt Dir ein perfektes Dinner!

    5-Gänge Weihnachtsmenüs: So gelingt Dir ein perfektes Dinner!

    Jedes Jahr an Weihnachten hast Du eine besondere Möglichkeit, Deinen Lieblingsmenschen zu zeigen, wie wichtig sie Dir sind. Und weil Liebe schließlich durch den Magen geht, kannst Du ihnen mit einem ausladenden 5-Gänge Menü nicht nur Deine Liebe, sondern auch Deine Kochkünste beweisen. Verwöhne Deine Familie und Freunde doch dieses Jahr mal mit einem 5-Gänge Weihnachtsmenü, anstelle wieder wie schon die letzten 100 Jahre den gleichen Weihnachtsbraten mit Knödeln zu verdrücken. Aber wie soll das gehen? 

    4-Gänge Weihnachtsmenüs: Einfache Ideen für einen gelungenen Abend

    4-Gänge Weihnachtsmenüs: Einfache Ideen für einen gelungenen Abend

    All I want for Christmas… ist ein gelungenes Weihnachtsessen! Natürlich ist das Weihnachtsessen nicht das allerwichtigste am schönsten Feiertag des Jahres - aber die Zusammenstellung eines Weihnachtsmenüs, das alle Gäste zufrieden stellt, kann in vielen Familien durchaus eine stressige Herausforderung darstellen. Damit Dir aber nicht wie an Last Christmas der Kopf rauchen muss, übernehmen wir dieses Jahr einfach die Planung des Weihnachtsmenüs für Dich!

    Vegane Weihnachtsmenüs

    Vegane Weihnachtsmenüs

    Es gibt viele Rezepte, bei denen niemandem auffallen wird, dass sie pflanzenbasiert sind. Wir helfen Dir, ein veganes Weihnachtsmenü für die ganze Familie zu zaubern – ganz ohne Stress und garantiert super lecker!

    Gazpacho

    Einfaches Weihnachtsmenü

    Für ein gutes Drei-Gänge-Menü zum Weihnachtsfest musst Du nicht den ganzen Tag schnibbeln, kochen, braten und backen. Es gibt einfache Rezepte, die perfekt zu Weihnachten passen und in wenigen Minuten fertig sind.