Mangold, das vielseitige Gemüse mit seinem unvergleichlichen Geschmack. Während tiefgefrorener Mangold das ganze Jahr verfügbar ist, überzeugt frischer Mangold vom Gemüse- oder Wochenmarkt mit seiner aromatischen Frische. Erfahre hier, wie Du Mangold optimal in Deiner Küche zubereiteten und genießen kannst.
Monatliche Archive: Juni 2024
Die an Anis erinnernde Note von Estragon ist unverwechselbar. Ob in Fischgerichten, Saucen oder der französischen Küche – Estragon ist vielseitig und beliebt. Ursprünglich aus Zentralasien, hat er seinen festen Platz in der internationalen Küche gefunden. In diesem Artikel erfährst du alles über frischen und getrockneten Estragon.