Neben der klassischen Zubereitung im Kochtopf lässt sich Blumenkohl auch wunderbar im Ofen zubereiten, blanchieren oder frittieren. Wir zeigen Dir, was es bei der Zubereitung von Blumenkohl zu beachten gibt.
blumenkohl
Wenn es wieder soweit ist, und die Frühlingsglocken leuten, dann ist laut Saisonkalender wieder Blumenkohl Zeit. Glücklicherweise gibt es das beliebte Gemüse das ganze Jahr zu kaufen, doch wer etwas auf die Saisonalität achten möchte, sollte am besten jetzt zuschlagen und für etwas Platz im Tiefkühlfach sorgen.