Nach der Blütezeit zwischen Juli und September bildet sich im frühen Herbst die Fenchelfrucht. Spätestens dann ist es wieder an der Zeit für neue kreative Fenchel-Gerichte.
gemüse einfrieren
Sobald die Temperaturen wieder steigen, beginnt die Hauptsaison der grünen Bohnen. Der perfekte Zeitpunkt, um sich näher mit dem knackigen Fruchtgemüse zu beschäftigen.
Da Tomaten aber vor allem im Sommer ihr volles Aroma erreichen und wir natürlich auch im Winter nicht auf unsere geliebte Tomaten Pasta verzichten möchten, lohnt es sich schon im Sommer für ausreichenden Vorrat zu sorgen.
Wenn im Sommer Auberginen endlich wieder günstig zu kaufen sind, oder sie in Deinem Garten reif werden, lohnt es sich das lila Gemüse einzufrieren.