Frischer Basilikum hat schon dem ein oder anderen Gericht zu einem mediterranen Geschmackserlebnis verholfen. Durch sein besonderes Aroma ist er heiß begehrt und fester Bestandteil unzähliger mediterraner Gerichte.
kräuter einfrieren
Frischer Basilikum hat schon dem ein oder anderen Gericht zu einem mediterranen Geschmackserlebnis verholfen. Durch sein besonderes Aroma ist er heiß begehrt und fester Bestandteil unzähliger mediterraner Gerichte.
Du hast Dir endlich Deinen Traum von einem eigenen Kräutergarten erfüllt und bist nun mit der plötzlichen Menge an prachtvollen Sträuchern überfordert?
Ob das Curry in der asiatischen Küche oder die Guacamole beim Mexikaner, manche Gerichte sind ohne Korianderblätter nur selten anzutreffen.
Ob die Ernte aus dem eigenen Kräutergarten oder frisch vom Wochenmarkt: Rosmarin gehört definitiv zu den beliebtesten Küchenkräutern und verleiht etlichen Gerichten ihre spezielle Note.