Sobald die Temperaturen wieder steigen, beginnt die Hauptsaison der grünen Bohnen. Der perfekte Zeitpunkt, um sich näher mit dem knackigen Fruchtgemüse zu beschäftigen.
lebensmittel einfrieren
Nach der Blütezeit zwischen Juli und September bildet sich im frühen Herbst die Fenchelfrucht. Spätestens dann ist es wieder an der Zeit für neue kreative Fenchel-Gerichte.
Du hast Dir endlich Deinen Traum von einem eigenen Kräutergarten erfüllt und bist nun mit der plötzlichen Menge an prachtvollen Sträuchern überfordert?
Frischer Basilikum hat schon dem ein oder anderen Gericht zu einem mediterranen Geschmackserlebnis verholfen. Durch sein besonderes Aroma ist er heiß begehrt und fester Bestandteil unzähliger mediterraner Gerichte.
Frischer Basilikum hat schon dem ein oder anderen Gericht zu einem mediterranen Geschmackserlebnis verholfen. Durch sein besonderes Aroma ist er heiß begehrt und fester Bestandteil unzähliger mediterraner Gerichte.
Ob das Curry in der asiatischen Küche oder die Guacamole beim Mexikaner, manche Gerichte sind ohne Korianderblätter nur selten anzutreffen.
Hmm, so ein leckeres Risotto macht ganz schön satt! Was also tun, wenn wieder jede Menge übrig bleibt? Einfrieren! Wie das ganz einfach geht, zeigen wir Dir hier.
Wenn die größte Köstlichkeit des Sommers wieder da ist und die Bäume prallgefüllt mit roten Früchten sind, dann ist wieder Kirschenzeit. Damit Du die roten Früchtchen das ganze Jahr über genießen kannst, erfährst Du hier, wie man Kirschen richtig einfriert.
Zucchini ist ein echtes Sommergemüse, welches besonders in den Monaten Juli bis Oktober die Hauptrolle aller Gemüsebeete spielt. Sie wachsen schnell, sind anspruchslos und vielseitig verwendbar. Sowohl gegrillt als auch gekocht, gebacken oder roh schmecken sie wunderbar. Doch wie kann man Zucchini einfrieren?
Das bekannte Festmahls-Kraut findet man schon lange nicht mehr nur neben Weihnachtsbraten und Kartoffelklößen. Das farbenfrohe Kohlgemüse ist mittlerweile fester Bestandteile von kunterbunten Bowls, asiatischen Currys oder den beliebten Summer Rolls.
Die gute alte Kartoffel! Nicht umsonst zählt sie zur beliebtesten Knolle der Deutschen. Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig und abwechslungsreich wie sie.
Frühlingszeit ist Spargelzeit! Und das bedeutet für uns, dass der Spargel von April bis Juni zum Hauptdarsteller eines jeden Gerichts wird. Doch auch außerhalb der kurzen Saison kommt das zarte Stangengemüse bei uns auf den Tisch – und zwar frisch aus dem Tiefkühler!
Gefrorene Erbsen kennt wahrscheinlich jeder. Sie sind ein Klassiker aus dem Tiefkühlfach und werden von den meisten bequem im Supermarkt gekauft.
Ein Hauch Parmesan, die richtigen Gewürze und schon schwebst Du in tiefsten Träumen Italiens. Die Aromen des kräftigen Käse harmonieren wunderbar mit der mediterranen Küche und sorgen für wahres Urlaubsfeeling. Doch kann man Parmesan eigentlich einfrieren?
Mh wer kennt es nicht? - Ein frisches Stück Käse, guter Wein, die richtigen Leute und der Abend ist gerettet. Käse ist ein wahres Soulfood und punktet sowohl gerieben über der Pasta also auch direkt frisch von der Käseplatte. Doch kann man Käse auch einfrieren?