Brokkoli landet einfach immer viel zu fad auf Deinem Teller? Damit ist jetzt Schluss! Denn ob blanchiert, gebraten, gedünstet, gekocht, frittiert, püriert oder sogar roh - Brokkoli bietet unendlich viele Variationsmöglichkeiten.
würztipps
Ob gegrillt, geschmort, gebacken oder püriert - das zarte Nachtschattengewächs besticht in verschiedenen Varianten mit seinen vielfältigen Aromen.
Egal ob klassisch zu Pasta, zu Reis, Gemüse oder Fleisch – Tomatensoße geht einfach immer und überall! Kräftig, fruchtig und schön tomatig muss sie schmecken. Doch wie würzt man Tomatensoße richtig?
Champignons, Steinpilze, Austernpilze, Pfifferlinge, Morcheln, … Die Vielfalt der Speisepilze ist riesig und genauso steht es um ihre Zubereitung. Doch egal ob Du sie roh, gebraten oder gegrillt verspeisen möchtest - was dabei keinesfalls fehlen darf, ist die optimale Würze!