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Kochbuch - Rezepte unter 30 Minuten

Just Spices - Kochbuch - Rezepte unter 30 Minuten

4.5/5

Kochbuch - Rezepte unter 30 Minuten

Rezepte für die schnelle Küche

Über 100 Rezepte schnell und einfach zubereitet
Tipps und Tricks fürs Zeitsparen beim Kochen
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4,5 von 5 Sternen:
So schmeckts anderen.

36 Bewertungen insgesamt

100%

Melanie31.08.24

Ich bin von diesem Kochbuch mehr als begeistert. Alle bisher ausprobierten Rezepte waren nicht nur sehr lecker sondern auch einfach und schnell zubereitet gewesen. Die in dem Buch enthaltene Rezepte sind einfach Rezepte mit Gelinggarantie.

100%

Sonja04.08.24

Gute Rezepte

100%

Paula14.07.23

sehr gute und schnelle Rezepte, alle seehr lecker

100%

Evis05.02.23

haben schon ein paar Sachen nachgekocht :)

Bewertungen

4,5/5

89%

36 Bewertungen insgesamt

Bewertungen	Bewertungen	Bewertungen

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Passendes Rezept

Süßkartoffel Bowl aus der Heißluftfritteuse

3 Pr.	JS Süßkartoffel Gewürz
2 Pr.	Avocado Topping
1 große	Süßkartoffel
1 Dose	Kichererbsen, á 360 g
2 EL	Olivenöl
1/2	Gurke
2 Handvoll	Babyspinat
1	Avocado

3 Pr.

JS Süßkartoffel Gewürz

2 Pr.

Avocado Topping

1 große

Süßkartoffel

1 Dose

Kichererbsen, á 360 g

2 EL

Olivenöl

1/2

Gurke

2 Handvoll

Babyspinat

Avocado

1	Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen.
2	Die Süßkartoffel waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kichererbsen in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen.
3	Die Süßkartoffeln in eine Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl und 2 Prisen Süßkartoffel Gewürz vermengen. In den Garkorb legen.
4	Die Kichererbsen in die Schüssel geben und mit dem restlichen Olivenöl und 1 Prise Süßkartoffel Gewürz vermengen. Zu den Süßkartoffeln in den Garkorb legen und beides zusammen für 20-25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit den Garkorb einmal gut durchschütteln.
5	Die Gurke waschen und der Länge nach vierteln. In mundgerechte Würfel schneiden. Den Spinat waschen und trocken schleudern. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Mit je 1 Prise Avocado Topping würzen.
6	Alle Zutaten in 2 Bowls geben und servieren.

Passendes Rezept

Kartoffel Gemüsepfanne

6 Pr.	Klassischer Bratkartoffel Gewürzmix
750 g	Drillinge am Vortag gekocht
1	Zucchini
1	rote Paprika
2	Karotten
2 EL	Butterschmalz
3 Pr.	Kräuter Quark Mix
150 g	Naturjoghurt
1/2	Zitrone

6 Pr.

Klassischer Bratkartoffel Gewürzmix

750 g

Drillinge am Vortag gekocht

Zucchini

rote Paprika

Karotten

2 EL

Butterschmalz

3 Pr.

Kräuter Quark Mix

150 g

Naturjoghurt

1/2

Zitrone

1	Die Drillinge gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2	Die Zucchini waschen, vierteln, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3	Die Paprika waschen, entkerne, vierteln und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
4	Die Karotten schälen, halbieren und von der kurzen Kante in mundgerechte Stücke schneiden.
5	In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Kartoffeln bei mittlerer Hitze für ca. 6 Minuten darin braten.
6	Nach den 6 Minuten das Gemüse hinzufügen und mit dem Klassischen Bratkartoffel Gewürzmix würzen.
7	Anschließend alles für weitere 10 Minuten braten und währenddessen mehrfach wenden.
8	Für den Dip Joghurt und den Saft einer halben Zitrone miteinander vermischen und mit dem Kräuter Quark Mix abschmecken.
9	Zum Schluss die fertige Kartoffelpfanne mit dem Dip servieren.

Passendes Rezept

Gebratene Tomaten Rigatoni mit Kalamata Oliven

1 EL	Italian Allrounder
400 g	Rigatoni
2	Zucchini
60 g	Kalamata Oliven, entsteint
60 g	getrocknete Tomaten, in Öl
2 EL	Olivenöl

1 EL

Italian Allrounder

400 g

Rigatoni

Zucchini

60 g

Kalamata Oliven, entsteint

60 g

getrocknete Tomaten, in Öl

2 EL

Olivenöl

1	In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Rigatoni nach Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
2	Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in ca. 1 × 1 cm große Würfel schneiden. Die Oliven halbieren und die getrockneten Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln.
3	1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini bei hoher Hitze ca. 3 Minuten rundherum anbraten. Die Hitze um die Hälfte reduzieren, das restliche Olivenöl und die Rigatoni hinzugeben und weitere 5 Minuten braten, sodass die Nudeln leicht angebraten sind.
4	Die getrockneten Tomaten, Oliven und den Italian Allrounder hinzufügen und gründlich vermengen.

Passendes Rezept

Gemüse mit Kräuterquark aus der Heißluftfritteuse

4 Pr.	Mediterraner Gemüse Allrounder
500 g	Drillinge
2 Kugeln	Rote Beete
4	Karotten
2	Äpfel
3 EL	Olivenöl
3 Pr.	Kräuter Quark Mix
250 g Magerquark	Olivenöl

4 Pr.

Mediterraner Gemüse Allrounder

500 g

Drillinge

2 Kugeln

Rote Beete

Karotten

Äpfel

3 EL

Olivenöl

3 Pr.

Kräuter Quark Mix

250 g

Magerquark

1	Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen.
2	Die Drillinge waschen und halbieren. Die Rote Bete schälen (Handschuhe anziehen, da die Rote Bete stark färbt), in 1 cm dicke Scheiben und anschließend in 1 cm dicke Stifte schneiden. Die Karotten schälen und ebenfalls in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden.
3	Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und anschließend achteln.
4	Die Kartoffeln, Rote Bete, Karotten und die Äpfel in eine Schüssel geben, mit dem Olivenöl und dem Mediterranen Gemüse Allrounder vermengen.
5	Die Gemüse-Mischung in den Garkorb legen und für 20-25 Minuten in der Heißluftfritteuse knusprig backen. Nach der Hälfte der Zeit die Gemüse-Mischung einmal gut durchschütteln.
6	Den Quark in eine Schüssel geben und mit dem Kräuterquark Mix vermengen.
7	Zusammen mit dem Gemüse aus der Heißluftfritteuse servieren.

Passendes Rezept

Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln vom Blech

1 EL	Hähnchen Allrounder
4	Hähnchenbrustfilets oder Keulen
800 g	kleine Kartoffeln
1	Porree
4	Knoblauchzehen
3 Zweige	Rosmarin, frisch
4 EL	Olivenöl
1	Zitrone, unbehandelt

1 EL

Hähnchen Allrounder

Hähnchenbrustfilets oder Keulen

800 g

kleine Kartoffeln

Porree

Knoblauchzehen

3 Zweige

Rosmarin, frisch

4 EL

Olivenöl

Zitrone, unbehandelt

1	Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
2	Die Kartoffeln waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Porree waschen und in Ringe schneiden. Die Knoblauchzehen schälen. Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben. 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und die Rosmarinzweige hinzufügen. Alles gut vermengen.
3	Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und im Ofen für 20 Minuten vorbacken.
4	Die Hähnchenbrustfilets dritteln und dann mit dem Hähnchen Allrounder und etwas Olivenöl einreiben.
5	Die vorgebackenen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, den Lauch und den gehackten Knoblauch darauf verteilen und die Hähnchenbrustfiletstücke hinzufügen. Alles mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und gut vermischen.
6	Die Hähnchenbrustfilets mit Zitronenscheiben belegen. Das Blech wieder in den Ofen schieben und alles für weitere 20-25 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse goldbraun und knusprig ist.
7	Das fertige Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln vom Blech nehmen, die Zitronenscheiben entfernen und servieren.

Passendes Rezept

Avocado Schoko Mousse

2 TL	JS Kaffeekuss Mix
2	Avocados, reif
60 g	Kakaopulver
4 EL	Ahornsirup
50 ml	Kokosmilch
1 Prise	Salz

2 TL

JS Kaffeekuss Mix

Avocados, reif

60 g

Kakaopulver

4 EL

Ahornsirup

50 ml

Kokosmilch

1 Prise

Salz

1	Die Avocados mit einem Messer der Länge nach halbieren, aufdrehen, den Kern entfernen und mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
2	In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Avocados, Kakaopulver, den Kaffeekuss, Ahornsirup, Kokosmilch und eine Prise Salz vermengen. Solange mixen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
3	Die Mischung abschmecken und bei Bedarf die Süße oder den Kakaogeschmack anpassen.
4	Anschließend die Avocado Schoko Mousse in Serviergläser oder -schalen füllen.
5	Die Mousse für mindestens 1 Stunde lang im Kühlschrank kühlen und dann gekühlt servieren.

Passendes Rezept

Kürbis Muffins

2 TL	Pumpkin Pie Spice
200 g	Hokkaidokürbis
175 g	weiche Butter
160 g	Zucker, braun
2	Eier
3 TL	Backpulver
300 g	Mehl
4 EL	Milch
1 Pr.	Salz

2 TL

Pumpkin Pie Spice

200 g

Hokkaidokürbis

175 g

weiche Butter

160 g

Zucker, braun

Eier

3 TL

Backpulver

300 g

Mehl

4 EL

Milch

1 Pr.

Salz

1	Den Kürbis in ca. 5 cm große Würfel schneiden und in Wasser für ca. 15 Minuten weich garen. Daraufhin mit einem Pürierstab fein pürieren. Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
2	Die Butter mit dem Zucker mischen und zu einer cremigen Masse aufschlagen. Die Eier nach und nach dazugeben und unterrühren. Das Salz, Backpulver, 2 TL Pumpkin Pie Spice und Mehl mischen und zusammen mit der Milch zur Butter-Masse geben und unterrühren. Das Kürbispüree unterrühren.
3	Ein 12er Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Für ca. 25 Minuten backen, anschließend auskühlen lassen.
4	Für die Glasur alle Zutaten mit 1 TL Pumpkin Pie Spice mischen und auf den ausgekühlten Muffins verteilen.

Passendes Rezept

Fruchtiges Oatmeal

1 EL	Oatmeal Spice
400 ml	Hafermilch
100 g	Haferflocken, fein
2	Bananen
4 EL	Granola Deiner Wahl
150 g	Heidelbeeren

1 EL

Oatmeal Spice

400 ml

Hafermilch

100 g

Haferflocken, fein

Bananen

4 EL

Granola Deiner Wahl

150 g

Heidelbeeren

1	Die Hafermilch zusammen mit den Haferflocken in einen Topf geben und vorsichtig zum Kochen bringen. Das Oatmeal Spice dazu geben und alles bei niedriger Hitze 5 Minuten quellen lassen. Zwischendurch immer wieder rühren.
2	Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Das Oatmeal in 2 Schüsseln geben und mit dem Granola, der Banane und den Heidelbeeren garnieren.

Passendes Rezept

Zucchini Salat

2 TL	Aglio e Olio Gewürzmix
2	Zucchini
1	rote Zwiebel
50 ml	Balsamico Essig (hell)
25 ml	Olivenöl
2	Fleischtomaten
75 g	Pinienkerne
1 Bund	Petersilie
4 Pr.	Salz

2 TL

Aglio e Olio Gewürzmix

Zucchini

rote Zwiebel

50 ml

Balsamico Essig (hell)

25 ml

Olivenöl

Fleischtomaten

75 g

Pinienkerne

1 Bund

Petersilie

4 Pr.

Salz

1	Die Zucchinis waschen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel zusammen mit dem Essig und dem Öl in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Mit dem Aglio e Olio Gewürzmix und Salz würzen. Die Zucchini hineingeben, den Topf von der Hitze nehmen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
2	Die Tomaten vierteln, vom Strunk befreien und mundgerecht würfeln. In einer Pfanne ohne Fett die Pinienkerne rösten. Die Petersilie grob zupfen und von großen Stielen befreien.
3	Die Zucchini in eine Schüssel geben, Tomate und Petersilie dazugeben und gut vermischen. Den Salat mit den gerösteten Pinienkernen toppen.

Passendes Rezept

Rote Bete Ziegenkäse Salat

4 TL	Salat Topping
4 TL	Balsamico Dressing Mix
300 g	Feldsalat
4	mittelgroße Rote Beten, vakuumiert
150 g	Ziegenkäserolle
1 EL	Honig
50 g	Walnüsse, geröstet
2 EL	Balsamico Essig
Etwas	Olivenöl
Nach Geschmack	Salz und Pfeffer

4 TL

Salat Topping

4 TL

Balsamico Dressing Mix

300 g

Feldsalat

mittelgroße Rote Beten, vakuumiert

150 g

Ziegenkäserolle

1 EL

Honig

50 g

Walnüsse, geröstet

2 EL

Balsamico Essig

Etwas

Olivenöl

Nach Geschmack

Salz und Pfeffer

1	Den Feldsalat waschen und in einer Salatschleuder trocknen. Die Rote Bete in mundgerechte Scheiben schneiden.
2	Währenddessen die Ziegenkäserolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit etwas Honig bestreichen und für ca. 8-10 Minuten im Ofen gratinieren.
3	Walnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.
4	In einer Schüssel Balsamico Essig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Langsam etwas Olivenöl hinzu träufeln und dabei rühren, um das Dressing zu emulgieren.
5	Die Rote Bete Scheiben, Feldsalat und das Dressing vorsichtig vermengen, um die Aromen zu verbinden.
6	Anschließend die Rote Bete Scheiben, Feldsalat und den Ziegenkäse auf vier Tellern anrichten, die gerösteten Walnüsse darüber streuen und mit je einem Teelöffel Salat Topping garnieren.