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Spaghetti Aglio e Olio mit Rinderfiletstreifen | Rezept

Name: Spaghetti Aglio e Olio mit Rinderfiletstreifen
Cook time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 TL JS Aglio e Olio Gewürzmix; 200 g Spaghetti; 5 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 1/2 Bund Schnittlauch; Salz und Pfeffer; Optional Parmesan; 200 g Rinderfilet

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Unser Rezept für klassische Spaghetti Aglio e Olio pimpen wir mit saftigen Rinderfiletstreifen. Für den richtigen Geschmack sorgt hier der Aglio e Olio Gewürzmix mit Knoblauch, Kräutern und milder Chili.

Zutaten

Personen

2 TL

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200 g

Spaghetti
5 EL

Olivenöl
2

Knoblauchzehen
1/2 Bund

Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Optional

Parmesan
200 g

Rinderfilet

Zubereitung

Das Rinderfilet trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken.

Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Die Rinderfiletstreifen in die Pfanne geben und bei hoher Hitze kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.

Das restliche Olivenöl in die Pfanne geben. Den Knoblauch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist. Peperoni in Streifen hinzufügen. Den Aglio e Olio Gewürzmix hinzufügen und gut verrühren. Mit 1/2 Tasse Kochwasser ablöschen.

Die gekochten Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne geben. Den Schnittlauch hinzufügen und alles gut vermengen. Die Rinderfiletstreifen unterheben.

Die Spaghetti Aglio e Olio auf Teller verteilen und nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.

Tipp: Für eine Variation kann das Rinderfilet durch Lachsfilet ersetzt werden. Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und wie das Rinderfilet anbraten.

Spaghetti Aglio e Olio mit Rinderfiletstreifen

Spaghetti Aglio e Olio sind immer eine gute Idee! Mit unserem Aglio e Olio Gewürz und saftigen Rinderfiletstreifen wird dieses klassische Gericht noch besser. Einfach zubereitet und voller Geschmack – perfekt für jede Gelegenheit. Egal ob als schnelles Mittagessen oder leckeres Abendessen, Spaghetti Aglio e Olio sind immer ein Hit. Probier’s aus und lass Dich von diesem einfachen Rezept begeistern!

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