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Anna&Elsa - Törtchen für eine Eiskönigin

Name: Anna&Elsa - Törtchen für eine Eiskönigin
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 1 Personen
Ingredients: 125g zimmerwarme Butter; 200g Zucker; 3 Eier; 225g Weizenmehl Typ 405; 1/2 P. Weinsteinbackpulver; 1 Prise Salz; 125ml Vollmilch; 200ml kalte Schlagsahne; 100g Mascarpone; 30g Puderzucker, gesiebt; 1/2 Glas Erdbeermarmelade

Olleshimmelsglitzerding

Gesamtzeit ca. 45Minuten

Arbeitszeit 45 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Böden
125g

zimmerwarme Butter
200g

Zucker
3

Eier
225g

Weizenmehl Typ 405
1/2 P.

Weinsteinbackpulver
1 Prise

Salz
125ml

Vollmilch
Füllung
200ml

kalte Schlagsahne
100g

Mascarpone
30g

Puderzucker, gesiebt
1/2 Glas

Erdbeermarmelade

Zubereitung

Butter mit Zucker schaumig schlagen und die Eier im Anschluss einzeln unterrühren.

Mehl, Backpulver und Salz mischen und mit der Milch zu der Eiermischung geben und gut verquirlen.

Teig in 3 Portionen teilen & jede Portion in eine gefettete Springform geben: etwa 20 Minuten backen.

Lasse die Böden abkühlen und schlage in der Zwischenzeit die Creme für die Sahne steif.

Mascarpone mit Puderzucker glatt rühren und unter die Sahne heben.

Den ersten Boden auf eine Tortenplatte heben und mit Erdbeermarmelade bestreichen und darauf etwas Creme geben.

Den zweiten Boden darauf legen und wieder mit Marmelade und Creme bestreichen.

Zuletzt den dritten Boden drauf legen und den kompletten Kuchen mit Creme einstreichen.

Aufleger auf Creme legen, glatt streichen und restliche Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Torte dekorieren.

Anna & Elsa Törtchen für eine Eiskönigin

Ob für den Eisköniginnen-Kindergeburtstag oder die Frozen-Mottoparty – Die glitzernde und funkelnde Anna & Elsa Torte wird garantiert jede kleine und große Prinzessin zum Strahlen bringen.

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