Schneller Asia Gurkensalat | Rezept

Name: Schneller Asia Gurkensalat
Cook time: 15 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 Salatgurke; 1 kleine rote Zwiebel; 1 EL frischer Koriander, grob gehackt; 1 TL JS Sesam Chili Mix; 1 1/2 EL Reisessig; 1 EL Sojasoße; 1 TL Sesamöl; 1 TL Ahornsirup; 1/2 TL JS Sesam Chili Mix; 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt; 1/2 TL Ingwer, gerieben; 1 TL Limettensaft

Max, Produktentwickler bei Just Spices

Gesamtzeit ca. 15Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Einfach

Knackige Gurken, ein Hauch von Limette und die perfekte Würze – mit unserem Sesam Chili Mix wird dieser schnelle Asia Gurkensalat zum erfrischenden Highlight, das nur wenigen Minuten Zubereitung benötigt.

Zutaten

Personen

Für den Salat:
1 TL

Sesam Chili Mix
Knusperparty im Mund 5,99 €
1

Salatgurke
1

kleine rote Zwiebel
1 EL

frischer Koriander, grob gehackt
Für das Dressing:
1/2 TL

Sesam Chili Mix
Knusperparty im Mund 5,99 €
1 1/2 EL

Reisessig
1 EL

Sojasoße
1 TL

Sesamöl
1 TL

Ahornsirup
1

kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
1/2 TL

Ingwer, gerieben
1 TL

Limettensaft

Zubereitung

Die Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.

Die Zwiebel schälen und in feine Streifen oder Würfel schneiden

Die Gurkenscheiben, Zwiebelstreifen, Koriander und Sesam Chili Mix in einen großen, verschließbaren Behälter (z.B. Einweckglas) geben.

Alle Zutaten für das Dressing auch in den Behälter geben.

Den Deckel des Behälters gut verschließen und kräftig schütteln, bis sich alles gleichmäßig verteilt hat.

Der Salat kann sofort serviert werden. Für einen intensiveren Geschmack den Behälter ca. 10 Minuten stehen lassen und gelegentlich nochmal schütteln.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

77 kcal

Kohlenhydrate

11,8 g

Proteine

2,2 g

Fett

2,7 g

Asia Gurkensalat - Schüttelsalat

Leicht, frisch und voller Aromen: Dieser schnelle Asia Gurkensalat ist die perfekte Beilage oder ein erfrischender Snack für Zwischendurch! Mit knackigen Gurken, roten Zwiebeln, Koriander und einem würzigen Dressing mit Limette, Ingwer, Sesamöl und dem Sesam Chili Mix wird dieser Schüttelsalat im Handumdrehen zum Geschmackserlebnis. Einfach alles in ein Einweckglas geben, schütteln – und genießen!

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