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Vegetarisch
Vegan
Schnell gemacht
Asiatische Suppe im Glas
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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2 ELNeuAsia GemüsebrüheAsiatische Suppen authentisch gewürzt 5,99 € 92,15 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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2 TLMiso Paste
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2 ELSojasoße
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2 TLSesamöl
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150 gNudeln deiner Wahl (z.B. Mie Nudeln, Ramen Nudeln)
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1Karotte
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100 gBabyspinat
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100 gPilze nach Wahl (z.B. Champignons, Enoki)
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2Frühlingszwiebeln
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200 gRäuchertofu
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1/2 BundKoriander
Zubereitung
1
Die Asia Gemüsebrühe, Miso Paste, Sojasoße und Sesamöl verrühren und auf zwei große Gläser verteilen.
2
Die Nudeln deiner Wahl auf die Paste im Glas legen.
3
Die Karotte schälen und in feine Streifen schneiden. Die Zucchini waschen und ebenso in feine Streifen schneiden. Die Pilze putzen und je nach Pilzsorte in mundgerechte Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Das geschnittene Gemüse auf den Nudeln im Glas verteilen.
4
Den Räuchertofu würfeln. Den Koriander waschen und fein hacken. Tofu und Koriander über das Gemüse geben und das Glas schließen.
5
Zum Servieren alles mit kochendem Wasser (ca. 200-300 ml) aufgießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
258 kcal
Kohlenhydrate
27 g
Proteine
14 g
Fett
10 g
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