Avocado-Creme

Name: Avocado-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Avocados; 1 Bund Basilikum; 1 Limette, Saft; 1 Knoblauchzehe; 4 EL Olivenöl; 150 g Creme Fraiche; 2 Pr. Salz; 4 Pr. JS Kräuter Avocado Topping

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 10Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

Kräuter Avocado Topping
Würzige Mischung für Avocado-Gerichte 5,99 € 133,11 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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2

Avocados
1 Bund

Basilikum
1

Limette, Saft
1

Knoblauchzehe
4 EL

Olivenöl
150 g

Creme Fraiche
2 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Avocado halbieren, aufdrehen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Die Avocado grob würfeln. Das Basilikum waschen. Die Limette halbieren und den Saft auspressen. Die Knoblauchzehe schälen.

Alle Zutaten bis auf das Kräuter Avocado Topping in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab fein mixen. In eine Schüssel füllen und mit dem Kräuter Avocado Topping garnieren.

Tipp: Die Avocado Creme passt super zu geröstetem Brot.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

374 kcal

Kohlenhydrate

7,5 g

Proteine

2,5 g

Fett

38 g

AVOCADO CREME

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