Avocado Gurken Salat | Rezept

Name: Avocado Gurken Salat
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 EL JS Avocado Topping; 2 Avocados; 8 Mini Gurken; 1 rote Zwiebel; 2 Limetten; 2 EL Olivenöl; Frische Kräuter zum Garnieren

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 15Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Einfach

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Zutaten

Personen

1 EL

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2

Avocados
8

Mini Gurken
1

rote Zwiebel
2

Limetten
2 EL

Olivenöl
Frische Kräuter zum Garnieren

Zubereitung

Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Gurken waschen und in feine Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden

Den Saft der Limetten auspressen und mit dem Olivenöl verrühren.

Avocado, Gurke und Zwiebel in eine Schüssel geben und das Dressing darübergeben.

Den Salat mit frischen Kräutern garnieren und mit Avocado Topping würzen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

181 kcal

Kohlenhydrate

11 g

Proteine

3,7 g

Fett

14 g

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