Cash Points?
Vegetarisch
Vegan
Avocado Stulle
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
2 TLJS Chili Knoblauch Salz
-
1keine rote Zwiebel
-
1/2Limette
-
1Avocado
-
1Romana Salatherz
-
4Scheiben Landbrot
-
3 ELOlivenöl
-
4 ELAjvar
Zubereitung
1
Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden, in eine Schüssel geben. Die halbe Limette darüber pressen und beiseite stellen.
2
Die Avocado halbieren, entkernen, schälen und in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Die Blätter des Salatherzes abzupfen und den Strunk herausschneiden. Dann den Salat waschen und trocknen.
3
Anschließend die 4 Scheiben Brot bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit 2 EL Olivenöl beidseitig goldbraun toasten, mit jeweils 1 EL Ajvar bestreichen und mit den Avocado Scheiben belegen.
4
Die Zwiebelringe aus dem Limettensaft nehmen und über die Avocado Scheiben geben. Zum Schluss mit dem restlichen Olivenöl beträufeln, mit Chili Knoblauch Salz würzen und mit 2-3 Salatblättern garnieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
341 kcal
Kohlenhydrate
30 g
Proteine
5,4 g
Fett
23 g
Spicy Avocado Stulle
Knuspriges Landbrot und cremige Avocado wereden von Ajvar und spritzger Limette begleitet. Egal ob als Frühstück, zum Lunch oder als Snack für Zwischendurch - diese pikante Avocado Stulle mit unserem Knoblauch Chili Salz heizt ordentlich ein!
Avocado Rezepte
Du liebst Avocado und kannst gar nicht genug von der grünen Powerfrucht bekommen? Dann solltest Du unbedingt mal einen Blick in unsere Rezeptwelt werfen. Dort haben wir eine ganze Rezeptsammlung mit köstlichen Avocado Rezepten für Dich erstellt! Von bunten Salatbowls über vegetarische Fajitas bis hin zu cremiger Avocado Pasta!
