Vegan
Baguette mit Tomatencreme | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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6 Pr.JS Tomatenbutter Gewürz
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1Baguette, lang
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4 ELOlivenöl
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4Rispentomaten
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1 BundBasilikum
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2Knoblauchzehen
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3 Pr.Salz
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
2
Das Baguette waagerecht halbieren und die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen, mit Salz würzen und ca. 10 Minuten im Backofen backen.
3
In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und mit Hilfe einer Reibe fein reiben. Die Masse in ein Sieb geben und ca. 5 Minuten abtropfen lassen.
4
Das Basilikum waschen, trocken tupfen, abzupfen und fein schneiden. Den Knoblauch schälen und mit einem Messerrücken leicht andrücken. Das Baguette aus dem Ofen nehmen und mit dem Knoblauch einreiben und das Basilikum darüber streuen.
5
Die abgetropften Tomaten in eine Schüssel geben und mit dem Tomatenbutter Gewürz verrühren. Die Tomatencreme auf dem Baguette verteilen und in kleine Stücke schneiden.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
295 kcal
Kohlenhydrate
31 g
Proteine
6,1 g
Fett
16 g
Ein Rezept für ein Baguette mit Tomatencreme. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
