Bircher Müsli mit Thermomix® | Rezept

Name: Bircher Müsli mit Thermomix®
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 TL JS Apfel Zimt Oatmeal Spice; 2 EL Leinsaat; 100 g gemahlene Haselnüsse; 1 EL Rosinen; 150 g Haferflocken; 400 ml Milch oder pflanzliche Alternative; 1 roter Apfel; 50 g gehackte Walnüsse; 2 TL Honig oder Agavendicksaft; 100 g Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative; 250 g gemischte Beeren; 4 EL Nussmus nach Wahl; Kokoschips (optional)

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 12 Stunde 30 Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Geh/Ziehzeit 720 Minuten

Einfach

Fruchtig, cremig und voller Geschmack – verfeinert mit dem Apfel Zimt Oatmeal Spice wird dieses Bircher Müsli aus dem Thermomix zum perfekten Frühstück, das Dich vital & frisch in den Morgen starten lässt.

Zutaten

Portionen

Für das Bircher Müsli:
2 TL

Nur online erhältlich

Apfel Zimt Oatmeal Spice
Mischung für Haferflocken & Desserts 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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2 EL

Leinsaat
100 g

gemahlene Haselnüsse
1 EL

Rosinen
150 g

Haferflocken
400 ml

Milch oder pflanzliche Alternative
1

roter Apfel
50 g

gehackte Walnüsse
2 TL

Honig oder Agavendicksaft
100 g

Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative
Für die Toppings:
250 g

gemischte Beeren
4 EL

Nussmus nach Wahl
Kokoschips (optional)

Zubereitung

Leinsaat, gemahlene Haselnüsse, Rosinen, Haferflocken und Apfel Zimt Oatmeal Spice in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 3 vermischen.

Milch oder pflanzliche Alternative hinzufügen und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 unterrühren.

Die Mischung in eine Schüssel umfüllen, abdecken und über Nacht (ca. 12 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen.

Am nächsten Morgen den Apfel vierteln, entkernen, mit Schale in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

Die gequollene Müsli-Mischung und die gehackten Walnüsse hinzufügen und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 vermengen.

Honig oder Agavendicksaft sowie Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 unterrühren.

Das Bircher Müsli auf 4 Schüsseln verteilen. Jede Portion mit 1 EL Nussmus und den Beeren und Kokoschips toppen.

Nährwerte

Pro serving

Kalorien

660 kcal

Kohlenhydrate

54 g

Proteine

45 g

Fett

20 g

Bircher Müsli – Thermomix® Rezept

Starte gesund und voller Energie in den Tag: Dieses Bircher Müsli aus dem Thermomix® ist das perfekte Meal Prep Frühstück aus Haferflocken, frischem Obst, Nüssen und cremigem Joghurt. Mit dem Thermomix® gelingt die Zubereitung schnell und unkompliziert – ideal für ein nährstoffreiches Frühstück oder einen gesunden Snack. Mit unserem Apfel Zimt Oatmeal Spice bekommt das Bircher Müsli eine winterliche Note!

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