Bratapfelcrumble mit Spekulatius-Streuseln

4.7 / 5

Bratapfelcrumble mit Spekulatius-Streuseln

Name: Bratapfelcrumble mit Spekulatius-Streuseln
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 kg Äpfel; 1 Zitrone; 150 g Mehl; 150 g Butter; 100 g Zucker; 4 Pr. JS Plätzchen Gewürz

Nils, Head of Culinary Innovation & Experience

Gesamtzeit ca. 45Minuten

Arbeitszeit 45 Minuten

Einfach

Zutaten

Portionen

4 Pr.

Plätzchen Gewürz
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1 kg

Äpfel
1

Zitrone
150 g

Mehl
150 g

Butter
100 g

Zucker

Zubereitung

Zunächst den Ofen auch 175 C° vorheizen und dann die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Die Äpfel in eine Auflaufform (oder in kleine ofenfeste Gläser) geben und ein paar Spritzer Zitronensaft darüber geben.

Das Mehl zusammen mit der Butter, dem Zucker und dem Plätzchen Gewürz zu einem glatten Teig verkneten und für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Danach den Teig heraus nehmen und daraus kleine Streusel zupfen. Die Streusel werden dann über den Äpfeln verteilt und für ca. 35 Minuten im Ofen gebacken.

Zum Schluss kann dann zum Beispiel noch ein Quark-Sahne-Topping hinzugefügt werden.

Genießen!

Nährwerte

Pro serving

Kalorien

662 kcal

Kohlenhydrate

88 g

Proteine

4,9 g

Fett

32 g