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Brokkolisalat mit Thermomix®

Name: Brokkolisalat mit Thermomix®
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Brokkoli; 2 Karotten; 1 Zucchini; 1 Apfel, grün; 100 g Walnüsse; 1 EL Sojasoße; 1 EL Sesamkerne; 2 EL Balsamicoessig, dunkel; 4 EL Sonnenblumenöl; 4 Pr. JS Salat Topping

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 10Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

Salat Topping
Würzmischung für Salate & Bowls 5,99 € 171,14 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

Brokkoli
2

Karotten
1

Zucchini
1

Apfel, grün
100 g

Walnüsse
1 EL

Sojasoße
1 EL

Sesamkerne
2 EL

Balsamicoessig, dunkel
4 EL

Sonnenblumenöl

Zubereitung

Das Gemüse waschen, ggf. schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Apfel waschen, vierteln und entkernen.

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Anschließend umfüllen und sofort servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

412 kcal

Kohlenhydrate

15 g

Proteine

9,1 g

Fett

35 g

Brokkolisalat mit Thermomix®

Dieses einfache Rezept für einen Brokkolisalat mit dem Thermomix® ist schnell gemacht und sehr lecker. Mit fruchtigen Äpfeln, knackigen Karotten und crunchy Walnüssen, steigt dieser Salat aufs next Level auf und macht sich gut zum Lunch oder als Beilage zum Abendessen. Für die nötige Spice Explosion sorgt das Brokkoli Gewürz!

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