Bruschetta mit Thermomix®

Name: Bruschetta mit Thermomix®
Cook time: 5 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel, rot; 400 g Strauchtomaten; 1 Handvoll Basilikum; 4 EL Olivenöl; 1 Ciabatta, aufgeschnitten und geröstet; 1 Pr. Salz, Pfeffer; 4 Pr. JS Bruschetta Mix

Nils, Head of Culinary Innovation & Experience

Gesamtzeit ca. 5Minuten

Arbeitszeit 5 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

Bruschetta Mix
Würzmischung für Antipasti 5,49 € 122,00 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

Knoblauchzehe
1

Zwiebel, rot
400 g

Strauchtomaten
1 Handvoll

Basilikum
4 EL

Olivenöl
1

Ciabatta, aufgeschnitten und geröstet
1 Pr.

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Den Knoblauch und die Zwiebel schälen. Die Tomaten und das Basilikum waschen. Knoblauch, Zwiebel, Tomaten und Basilikum in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Das Olivenöl mit 1 Prise Salz und Pfeffer und dem Bruschetta Gewürzmix hinzugeben und 4 Sek./Linkslauf/Stufe 1 verrühren.

Die gerösteten Ciabatta-Scheiben mit der Tomaten-Masse belegen und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

539 kcal

Kohlenhydrate

63 g

Proteine

12 g

Fett

32 g

Bruschetta mit Thermomix®

Bruschetta aus dem Thermomix® ist eine köstliche Vorspeise, die schnell und einfach zubereitet ist. Mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und unserem Italian Allrounder wird die italienische Spezialität im Handumdrehen zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Rezept eignet sich auch perfekt als Fingerfood auf Partys und Events.

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