Cookies & Cream Bars

Name: Cookies & Cream Bars
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 120 g Kakaokekse mit Vanillefüllung, + 6 zur Deko; 50 g Butter, flüssig; 200 g Erdnussbutter, cremig; 300 g Schokolade, weiß; 4 Pr. JS Kaffeekuss Mix

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten

Arbeitszeit 90 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

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120 g

Kakaokekse mit Vanillefüllung, + 6 zur Deko
50 g

Butter, flüssig
200 g

Erdnussbutter, cremig
300 g

Schokolade, weiß

Zubereitung

Bei der Hälfte der Kekse die Oberseite abnehmen, die Creme mit einem Messer entfernen und fein zerbröseln. Die Creme bis zur weiteren Verwendung beiseitestellen.

Die Kekshälften mit der Butter vermengen. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Keks-Butter-Mischung hineingeben und festdrücken.

Die Erdnussbutter auf dem Boden verteilen und glattstreichen. Die Form kaltstellen, bis die Erdnussbutter fest ist.

Die Schokolade grob zerschneiden und mit der Creme im Wasserbad schmelzen. Die Schokoladen-Mischung über die Erdnussbutter geben und glatt streichen. Den Kaffeekuss Mix darüber streuen und die restlichen Kekse darauf verteilen. Die Form erneut ca. 2 Stunden kaltstellen, bis die Schokolade fest ist.

Anschließend in Stücke schneiden und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

640 kcal

Kohlenhydrate

55 g

Proteine

12 g

Fett

41 g

Ein Rezept für Cookies & Cream Bars. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.