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Vegetarisch
Cremige Tomaten-Pasta mit Erbsen
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
6 Pr.JS Tomatensoße Gewürz
-
250 gErbsen, tiefgekühlt
-
1Zwiebel, rot
-
1Knoblauchzehe
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2 ELOlivenöl
-
700 mlTomaten, passiert
-
500 gFusilli
-
200 gCrème fraîche
-
1 Pr.Pfeffer
Zubereitung
1
Die Erbsen auftauen lassen.
2
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten.
3
Das Tomatensoße Gewürz dazugeben, 1 Minute mitbraten lassen, mit den passierten Tomaten ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen.
4
In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Fusilli nach Packungsanleitung al dente kochen.
5
Wenn die Fusilli al dente sind, die Erbsen mit ins Kochwasser geben, 1 Minute mitkochen lassen und anschließend durch ein Sieb abgießen.
6
Die Crème fraîche zu der Tomatensoße geben und einmal aufkochen lassen. Die Pasta und die Erbsen zu der Soße geben und mit 1 Prise Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
744 kcal
Kohlenhydrate
108 g
Proteine
24 g
Fett
23 g
Cremige Tomaten Pasta mit Erbsen
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