Curry Mango Dip

Name: Curry Mango Dip
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 TL JS Curry Madras; 200 g Joghurt oder Frischkäse; 1 Mango, reif; 2 Frühlingszwiebeln; 2 EL Mango Chutney; Salz & Pfeffer nach Geschmack

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 15Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

1 TL

Curry Madras
Gewürzzubereitung für Madras Curry 4,99 € 84,58 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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200 g

Joghurt oder Frischkäse
1

Mango, reif
2

Frühlingszwiebeln
2 EL

Mango Chutney
Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Den Joghurt oder Frischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren. Anschließend das Curry Madras hinzufügen und gut untermischen.

Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.

Die Mango und das Mango Chutney zum Joghurt-Curry-Gemisch geben und unterheben. Die Frühlingszwiebeln ebenfalls zum Dip hinzufügen und gut verrühren.

Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Schale umfüllen und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

101 kcal

Kohlenhydrate

16 g

Proteine

2,6 g

Fett

2,3 g

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