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Low Carb
Das perfekte Steak
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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Gewürzmix:
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2 Pr.Meat AllrounderGewürzmix für Fleisch & Fleischersatz 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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250 gRumpsteak
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1 TLButterschmalz
Zubereitung
1
Das Steak 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen.
2
Eine gusseiserne Pfanne heiß werden lassen und den Butterschmalz hinzugeben. Das Steak trocken tupfen und in die heiße Pfanne geben. Von beiden Seiten circa 1-2 Minuten scharf anbraten.
3
Das Steak in den Ofen geben bis es dem eigenen Garwunsch entspricht. Das Steak herausholen und 5 Minuten in Alufolie eingewickelt ruhen lassen. Anschließend mit dem Meat Allrounder würzen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
579 kcal
Kohlenhydrate
0,1 g
Proteine
73 g
Fett
32 g
Das perfekte Steak
Du fragst Dich auch immer, wie Du ein perfektes Steak zubereiten kannst? Die Frage ist gar nicht immer so einfach zu beantworten. Mit unserem Rezept zeigen wir Dir, mit welchen Tipps und Tricks Du zuhause das perfekte Steak zubereiten kannst. Für die richtige Würze vergiss unseren Meat Allrounder nicht!
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