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Death by Chocolate Cake | Rezept

Name: Death by Chocolate Cake
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 1 Personen
Ingredients: 3 Eier; 200 gr Zucker; 250 gr Mehl; 3 EL Back Kakao; 100 ml Öl; 100 gr gemahlene Haselnüsse; 1 Pck. Backpulver; 100 gr Schokolade; 1 Pck. Kuchenglasur; ein paar Himbeeren; 200 gr Saure Sahne

Fashionkitchen

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 0 Minuten

Arbeitszeit 60 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

3

Eier
200 gr

Zucker
250 gr

Mehl
3 EL

Back Kakao
100 ml

Öl
100 gr

gemahlene Haselnüsse
1 Pck.

Backpulver
100 gr

Schokolade
1 Pck.

Kuchenglasur
ein paar

Himbeeren
200 gr

Saure Sahne

Zubereitung

Zunächst die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Danach das Eigelb mit dem zucker schaumig rühren und nach und nach die restlichen Zutaten hinzu geben. Die Schokolade wird in in eine Tüte gegeben und dann z.B. mit einem Fleischklopfer zerkleinert. Die Schokolade wird nun unter den Teig gemischt und danach kommt auch der Eischnee dazu und wird langsam untergehoben.

Der Teig kommt nun in eine ausgefettete und bemehlte Kuchenform und wird für ca. 45 Minuten bei 180°C in den Ofen gegeben.

Wenn der Kuchen fertig gebacken ist muss er eine Weile auskühlen und danach kommen die Schokoglasur und auch die Himbeeren zur Deko oben drauf.