Eingelegter Feta

Name: Eingelegter Feta
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 TL JS Feta Allrounder; 400 g Feta; 1 Chili, rot; 2 Zweige Thymian, frisch; 100 ml Olivenöl

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 4 Stunde 15 Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Geh/Ziehzeit 240 Minuten

Einfach

Wie wäre es mit eingelegtem Feta als würziger Genuss? Der Feta Allrounder, mit seiner Mischung aus Kräutern, Cumin und Knoblauch, verleiht dem Feta ein würziges Aroma und macht ihn zur perfekten Ergänzung für Salate, Baguette oder als Snack.

Zutaten

Personen

2 TL

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Feta Allrounder
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400 g

Feta
1

Chili, rot
2 Zweige

Thymian, frisch
100 ml

Olivenöl

Zubereitung

Den Feta in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Chili waschen und in feine Ringe schneiden. Den Thymian waschen und trocken tupfen.

Ein kleines Glas oder einen Behälter vorbereiten und die Hälfte des Thymians, den Feta Allrounder, sowie Chili auf den Boden des Glases legen.

Die Feta Würfel gleichmäßig in das Glas schichten und mit dem restlichen Thymian abschließen.

Das Olivenöl über den Feta gießen, bis alles vollständig bedeckt ist.

Anschließend das Glas verschließen und den Feta für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipp: Der eingelegte Feta schmeckt besonders gut als Vorspeise mit frischem Baguette oder als Topping für Salate.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

507 kcal

Kohlenhydrate

0,9 g

Proteine

15 g

Fett

49 g

EINGELEGTER SCHAFSKÄSE

Eingelegter Schafskäse geht doch einfach immer! Mit dem Feta Gewürz verfeinert, bekommst Du eine würzige Note, die perfekt zum eingelegten Feta passt. Für eine extra Schärfe und Kräuteraroma sorgen Chili und Thymian. Ideal als Snack oder für Deine nächsten Dinner-Partys – dieser Käse macht immer eine gute Figur!

FETA REZEPTE

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