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Frühstücks-Cookies mit Cranberries

Name: Frühstücks-Cookies mit Cranberries
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 3 sehr reife Bananen; 200 g Haferflocken; 1 TL Agavendicksaft; 4 EL Erdnussmus; 1 Handvoll Cranberries; 3 Pr. JS Oatmeal Spice

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

3 Pr.

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3

sehr reife Bananen
200 g

Haferflocken
1 TL

Agavendicksaft
4 EL

Erdnussmus
1 Handvoll

Cranberries

Zubereitung

Den Backofen auf 180° (Umluft) vorheizen. Die Bananen zu einem Mus zerdrücken und mit den Haferflocken vermischen. Das Oatmeal Spice, den Agavendicksaft sowie das Erdnussmus und die Cranberries untermischen.

Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kugeln platt drücken und für 15 Minuten in den Ofen schieben

Die fertigen Cookies herausholen, auskühlen lassen und genießen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

687 kcal

Kohlenhydrate

99 g

Proteine

23 g

Fett

21 g