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Zutaten
Personen
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1 ELNeuFeta AllrounderWürzmischung für Feta & Weichkäse 4,99 € 142,57 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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500 gGarnelen, ganz (mit Kopf und Schale)
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200 gFeta
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2 ELOlivenöl
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1Zwiebel
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2Knoblauchzehen
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400 gKirschtomaten (aus der Dose)
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1Peperoni
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150 gOliven
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Frische Petersilie zum Garnieren
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Salz und Pfeffer
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Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung
1
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Peperoni waschen, entkernen und in feine Scheiben schneiden.
2
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Knoblauch und die Peperoni hinzufügen und kurz mitdünsten.
3
Die Kirschtomaten in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4
Die Garnelen in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Den Feta zerbröseln und gleichmäßig über die Garnelen verteilen. Den Feta Allrounder darüber streuen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne abdecken und die Garnelen bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten garen, bis sie rosa und durchgegart sind.
5
Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
393 kcal
Kohlenhydrate
5,8 g
Proteine
32 g
Fett
26 g
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