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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Backzeit 35 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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1 ELNeuPaprika AllrounderGewürzzubereitung für Paprika-Gerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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8Paprikaschoten
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2Zwiebeln
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2Knoblauchzehen
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1 BundPetersilie
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3 ELOlivenöl
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500 gRinderhackfleisch
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500 gpassierte Tomaten
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150 gLangkornreis
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150 gBergkäse, gerieben
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4 Pr.Salz
Zubereitung
1
Die Paprika waschen, den Deckel entfernen und diesen fein würfeln. Die Paprika entkernen und zur Seite stellen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie zupfen und fein schneiden.
2
Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel für 4 Minuten anbraten. Das Hackfleisch hinzugeben und bei starker Hitze nochmals 5 Minuten braten. Die passierten Tomaten dazugeben und gut vermischen. Den Reis hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen. Petersilie untermischen und mit dem Paprika Allrounder und Salz würzen. Die Mischung in die Paprika füllen, mit dem Käse bedecken und für ca. 35 Minuten backen.
4
Die gefüllten Paprika aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten auskühlen lassen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
676 kcal
Kohlenhydrate
40 g
Proteine
43 g
Fett
37 g
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Das perfekte Zusammenspiel aus buntem Gemüse und saftigem Hackfleisch. Überbacken mit würzigem Bergkäse wird’s zum echten Highlight! Ein deftiges Gericht, das hervorragend schmeckt, Dich lange satt hält und viel Energie liefert. Überzeuge Dich selbst und vergiss unseren Paprika Allrounder nicht - kannst Du einfach Paprika würzen!
Gefülltes Gemüse
Natürlich eignen sich nicht nur Paprikas für eine leckere Füllung. Wir haben auch ein Rezept für Gefüllte Aubergine auf Lager. Falls Du Zucchinis bevorzugt, haben wir auch dafür die passenden Ideen parat. Lieber eine Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch oder Gefüllte Zucchini mit Thunfisch? Du hast die Wahl!
