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Low Carb
Gegrillte Hähnchenflügel
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Arbeitszeit 90 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
Für die Curry Marinade:
-
5 Pr.
-
1Chilischote, rot
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250 mlKokosmilch
-
1Bio-Limette, Abrieb
-
Für die Hähnchenflügel:
-
4 Pr.
-
500 gHähnchenflügel
Zubereitung
1
Die Chili waschen und bei Bedarf von den Samen und den weißen Scheidewänden befreien. In ein hohes Gefäß geben.
2
Zusammen mit der Kokosmilch und dem Curry Hähnchen Gewürz mit Hilfe eines Stabmixers fein mixen. Die Limette waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Die Marinade mit dem Abrieb vermengen.
3
Die Hähnchenflügel mit der Marinade vermengen und ca. 60 Minuten marinieren lassen.
4
Den Grill auf 220 °C einpendeln lassen.
5
Die Hähnchenflügel in eine Edelstahlschale geben und noch einmal von allen Seiten mit dem Curry Hähnchen Gewürz würzen.
6
Die Edelstahlschale ca. 25 Minuten auf den Grill geben und die Hähnchenflügel knusprig grillen. Während dieser Zeit die Hähnchenflügel zwei mal wenden.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
397 kcal
Kohlenhydrate
2,1 g
Proteine
22 g
Fett
34 g
