Gegrillter Asia Tofu

Name: Gegrillter Asia Tofu
Cook time: 90 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 Bio-Limette, Saft & Abrieb; 2 EL Erdnussbutter; 2 EL Sojasoße; 1 EL Sesam, weiß; 50 ml Wasser; 4 Pr. JS Chinese Allrounder; 2 Tofu, natur , à 200 g; 2 Pr. JS Chinese Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten

Arbeitszeit 90 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Für die Marinade:
4 Pr.

Chinese Allrounder
Gewürzzubereitung für chinesische Küche 4,99 € 83,17 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

Bio-Limette, Saft & Abrieb
2 EL

Erdnussbutter
2 EL

Sojasoße
1 EL

Sesam, weiß
50 ml

Wasser
Für den Asia Tofu:
2 Pr.

Chinese Allrounder
Gewürzzubereitung für chinesische Küche 4,99 € 83,17 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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2

Tofu, natur , à 200 g

Zubereitung

Für die Marinade die Limette waschen, trocknen und die Schale abreiben. Die Limette halbieren und den Saft auspressen. Mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren.

Den Tofu mit der Marinade bepinseln und mit dem Chinese Allrounder würzen. 60 Minuten marinieren lassen.

Währenddessen den Grill auf ca. 220 °C einpendeln lassen.

Den Tofu auf den heißen Rost legen und 3 Minuten grillen. Um 90 Grad drehen und nochmals 3 Minuten grillen.

Den Tofu wenden und weitere 3 Minuten grillen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

305 kcal

Kohlenhydrate

5,0 g

Proteine

23 g