Vegetarisch
Vegan
Low Carb
Gemüsepfanne mit planted.chicken Filet
Gesamtzeit ca. 40Minuten
Arbeitszeit 40 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
2 TLBestsellerHähnchen AllrounderWürzige Mischung für Geflügel 4,99 € 63,16 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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200 gKirschtomaten
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2mittelgroße Zucchini, längs halbiert und in Scheiben geschnitten
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1rote Paprika, gewürfelt
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1gelbe Paprika, gewürfelt
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200 gBrokkoli, in Röschen geschnitten
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2Knoblauchzehen, gehackt
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4 ELOlivenöl
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1 TLOregano
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4Zweige Thymian, gezupft
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4planted.chicken Filet Natur à 90 g
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
Zubereitung
1
Einen Esslöffel Olivenöl mit dem Hähnchen Allrounder und planted.chicken Filet Natur in einer Schüssel vermengen und marinieren.
2
Heize den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor.
3
In einer Rührschüssel die Kirschtomaten, die Zucchinischeiben, die Paprikawürfel, die roten Zwiebeln, die Brokkoli Röschen und den gehackten Knoblauch mit drei Esslöffeln Olivenöl, Thymian und Oregano vermengen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut umrühren, sodass das Gemüse gleichmäßig mit dem Olivenöl und den Gewürzen überzogen ist.
4
Das Gemüse in eine passende Backform geben, gleichmäßig verteilen und etwa 20-25 Minuten backen, bis es zart und leicht gebräunt ist. Rühre das Gemüse in der Mitte des Backvorgangs um, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
5
Sobald das Gemüse gar ist, die Backform aus dem Ofen nehmen und für einige Minuten abkühlen lassen.
6
Währenddessen das planted.chicken Filet in einer Pfanne für einige Minuten gleichmäßig anbraten.
7
Serviere beides zusammen und garniere das Ofengemüse mit nach Belieben mit frischer Petersilie.
Tipp:
Der Gemüsesaft aus der Bratenform kann zusätzlich zum Ablöschen des planted.chicken Filet genutzt werden.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
378 kcal
Kohlenhydrate
13 g
Proteine
28 g
Fett
34 g
Gemüsepfanne mit planted.chicken
Genieße köstliches planted.chicken Filet mit Ofengemüse! Unser Rezept kombiniert saftige pflanzliche Proteine mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse, alles verfeinert mit unserem leckeren Hähnchen Allrounder. Dieses Gericht ist eine gesunde und ethische Wahl für jeden Feinschmecker!
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