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Vegetarisch
Schnell gemacht
Gnocchi aus der Heißluftfritteuse mit Pesto & Cherrytomaten
Gesamtzeit ca. 25Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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Für das Pesto:
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2 ELJS Grüner Pesto Mix
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3 ELParmesan, gerieben
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100 mlOlivenöl
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Für die Gnocchi:
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1 TLBestsellerItalian AllrounderGewürzmix für jedes italienische Gericht 4,99 € 87,54 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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500 gGnocchi, frisch
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300 gKirschtomaten
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50 gPinienkerne
Zubereitung
1
Parmesan, Olivenöl und Grünen Pesto Mix in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse mixen.
2
Die Gnocchi mit dem Pesto vermengen und in der Heißluftfritteuse bei 180°C für ca. 10-15 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Gnocchi im Garkorb einmal durchschütteln.
3
In der Zwischenzeit die Kirschtomaten waschen und halbieren.
4
Kirschtomaten, Pinienkerne und Italian Allrounder zu den Gnocchis geben und weitere 5 Minuten backen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
589 kcal
Kohlenhydrate
46 g
Proteine
39 g
Fett
12 g
Knusprige Gnocchi aus dem Air fryer
Ohja, du hast richtig gesehen: Auch Gnocchi kann man hervorragend in der Heißluftfritteuse zubereiten. Vor allem wenn man diese gerne knusprig mag! Ob mit Cherry Tomaten & Pesto wie in diesem Rezept oder ganz simpel mit etwas Butter und Parmesan - die kleinen Kartoffelklößchen sind zubereitet in der Heißluftfritteuse einfach ein Genuss!
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