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Grillgemüse in würziger Marinade

Name: Grillgemüse in würziger Marinade
Cook time: 90 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 EL Zitrone, Bio; 4 EL Olivenöl; 2 TL JS Gemüse Allrounder; 1 Zucchini, gelb; 1 Zucchini, grün; 1 Bund Spargel, grün; 350 g Kirschtomaten; 1 Zwiebel, rot

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten

Arbeitszeit 90 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Für die Marinade
2 TL

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Gemüse Allrounder
Gewürzzubereitung für jedes Gemüse 5,49 € 73,20 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

Knoblauchzehe
1 EL

Zitrone, Bio
4 EL

Olivenöl
Für das Grillgemüse
1

Zucchini, gelb
1

Zucchini, grün
1 Bund

Spargel, grün
350 g

Kirschtomaten
1

Zwiebel, rot

Zubereitung

Für die Marinade den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zitrone waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Alles zusammen mit dem Olivenöl und dem Gemüse Allrounder in eine kleine Schüssel geben und vermengen.

Die Zucchinis waschen und beide Enden abschneiden. Die gelbe Zucchini in ca. 1 cm dicke schräge Scheiben schneiden. Die grüne Zucchini in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Den Spargel waschen, putzen und schräg dritteln. Die Tomaten waschen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Spalten schneiden.

Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit der Marinade vermengen. Mindestens 60 Minuten ziehen lassen.

Den Grill auf ca. 200 °C vorheizen, das Gemüse auf den heißen Rost legen und ca. 8 Minuten von allen Seiten grillen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

212 kcal

Kohlenhydrate

9 g

Proteine

6,7 g

Fett

17 g

GRILLGEMÜSE IN WÜRZIGER MARINADE

Die warme Jahreszeit steht vor der Tür, und mit ihr beginnt auch die Grillsaison! Unser Grillgemüse in würziger Marinade ist die ideale Beilage für Deine nächsten Grillpartys! Frische Zutaten wie knackiger Spargel, zarte Zucchini, Tomaten und aromatische Zwiebeln werden in einer leckeren Mischung aus Olivenöl, Zitrone und unserem Gemüse Allrounder mariniert. Die perfekte Wahl für alle Grillfans und Gemüseliebhaber!

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