Gulasch aus dem Thermomix®

Name: Gulasch aus dem Thermomix®
Cook time: 70 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 TL JS Paprika Allrounder; 3 Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 3 Paprika, rot; 2 EL Öl; 800 g Rindergulasch; 2 EL Tomatenmark; 500 ml Rinderbrühe; Salz & Pfeffer; Petersilie zum Garnieren; Optional Brot oder Baguette

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten

Arbeitszeit 70 Minuten

Einfach

Unser Gulasch aus dem Thermomix wird mit dem Paprika Allrounder zu einem würzigen Genuss! Die Mischung aus Chili, Paprika, Kaffee und Safran macht den Gulasch zu einem herzhaften Highlight, das jedem schmeckt.

Zutaten

Personen

4 TL

Neu

Paprika Allrounder
Gewürzzubereitung für Paprika-Gerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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3

Zwiebeln
3

Knoblauchzehen
3

Paprika, rot
2 EL

Öl
800 g

Rindergulasch
2 EL

Tomatenmark
500 ml

Rinderbrühe
Salz & Pfeffer
Petersilie zum Garnieren
Optional

Brot oder Baguette

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen. Beides in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

Das Öl hinzufügen und 3 Minuten | Varoma | Stufe 1 andünsten.

Die Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Das Rindergulasch in den Mixtopf geben, mit dem Paprika Allrounder würzen und 5 Minuten | Varoma | Linkslauf | Stufe 1 anbraten.

Das Tomatenmark und die Rinderbrühe hinzufügen. Alles 50 Minuten | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 garen lassen.

Das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben weitere Brühe hinzufügen. Weitere 10 Minuten | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen.

Das fertige Gulasch in Schüsseln anrichten, mit Petersilie bestreuen und mit Brot oder Baguette servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

551 kcal

Kohlenhydrate

6,8 g

Proteine

54 g

Fett

52 g

Gulasch aus dem Thermomix®

Gulasch aus dem Thermomix® ist die ideale Lösung für ein schnelles, herzhaftes Gericht. Der Paprika Allrounder sorgt für den authentischen Geschmack und macht Dein Paprika Gulasch zu einem echten Highlight. Dank Thermomix® gelingt die Zubereitung mühelos. So zauberst Du im Handumdrehen ein leckeres Essen, das immer gelingt.

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Thermomix® Rezepte bieten unendliche Möglichkeiten! Von fluffigen Pfannkuchen im Thermomix® über würzigen Feta Dip bis hin zu herzhafter Maronen Suppe oder cremigem Kürbisrisotto – die Vielseitigkeit des Thermomix® lässt keine Wünsche offen. Einfach alle Zutaten rein, und schon hast Du im Nu eine leckere Mahlzeit gezaubert. Perfekt für jeden Tag!