Hähnchen aus dem Ofen mit Gemüse

Name: Hähnchen aus dem Ofen mit Gemüse
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 g kleine Kartoffeln; 1 rote Paprika; 1 grüne Paprika; 250 g braune Champignons; 2 rote Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 EL JS Ofengemüse Gewürzmix; 800 g gemischte Hähnchenteile (Pollo Fino, Schenkel, Flügel); 3 EL Balsamico Essig (hell); 2 EL Olivenöl; 2 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 6 Pr. Salz

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 2 Stunde 30 Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Geh/Ziehzeit 60 Minuten

Backzeit 60 Minuten

Einfach

Zutaten

Portionen

Für das Gemüse
1 EL

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500 g

kleine Kartoffeln
1

rote Paprika
1

grüne Paprika
250 g

braune Champignons
2

rote Zwiebeln
2

Knoblauchzehen
3 EL

Olivenöl
Für das Hähnchen
800 g

gemischte Hähnchenteile (Pollo Fino, Schenkel, Flügel)
3 EL

Balsamico Essig (hell)
2 EL

Olivenöl
2 TL

schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
6 Pr.

Salz

Zubereitung

Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Die Hähnchenteile in eine große Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten marinieren. Im Kühlschrank für 20-60 Minuten ziehen lassen.

Die Kartoffeln halbieren und mit der glatten Seite nach unten in eine große Auflaufform geben.

Die Paprikas waschen, entkernen und in 2x2 cm große Würfel schneiden. Die Champignons putzen und halbieren. Die Zwiebeln schälen und vierteln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl und dem Ofengemüse Gewürzmix mischen.

Das Gemüse über die Kartoffeln verteilen. Das Hähnchen auf das Gemüse legen und für ca. 60 Minuten in den Backofen geben, bis das Hähnchen goldgelb und knusprig ist.

Nährwerte

Pro serving

Kalorien

740 kcal

Kohlenhydrate

29 g

Proteine

44 g

Fett

51 g

Hähnchen aus dem Ofen mit Gemüse

Unser Rezept für Hähnchen aus dem Ofen mit Gemüse ist für die ganze Familie geeignet. Die leckeren Marinaden für das Ofengemüse und das Hähnchen machen das Gericht zu einem besonderen Genuss! Unser Ofengemüse Gewürzmix verpasst dem mediterranen Gemüse einen würzigen Geschmack und sorgt für einen verführerischen Duft in deiner Küche.

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