Mozzarella Hähnchen in Tomaten Sahne Soße

Name: Mozzarella Hähnchen in Tomaten Sahne Soße
Cook time: 10 min
Yield: 3 Personen
Ingredients: 3 Prisen JS Rauchsalz; 3 Hähnchenbrustfilets; 2 Fleischtomaten; 150 g Mozzarella; 1 TL JS Tomaten Mozzarella Gewürz; 1 TL JS Rauchsalz; 1 Dose passierte Tomaten (ca. 425 ml); 1 EL Balsamico Essig; 125 ml Schlagsahne; 40 g Parmesan

Nils, Head of Culinary Innovation & Experience

Gesamtzeit ca. 35Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Backzeit 25 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Für das Hähnchen:
3 Prisen

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Rauchsalz
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3

Hähnchenbrustfilets
2

Fleischtomaten
150 g

Mozzarella
Für die Soße:
1 TL

Nur online erhältlich

Rauchsalz
Meersalz mit rauchiger Note 4,99 € 36,96 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1 TL

JS Tomaten Mozzarella Gewürz
1 Dose

passierte Tomaten (ca. 425 ml)
1 EL

Balsamico Essig
125 ml

Schlagsahne
40 g

Parmesan

Zubereitung

Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Die Hähnchenbrustfilets mit einem scharfen Messer 3-4x bis zur Hälfte einschneiden.

Die Fleischtomaten waschen, in Scheiben schneiden und die Scheiben in Halbmonde schneiden. Den Mozzarella in feine Scheiben schneiden.

Je eine Tomate und Mozzarella Scheibe in die Schlitze der Filets geben. Dann die Hähnchenfächer mit dem Rauchsalz bestreuen.

Für die Tomatensoße in einer Auflaufform die passierten Tomaten, den Balsamico Essig, die Schlagsahne und den Italian Allrounder vermengen.

Die Hähnchenfächer in die Soße legen. Den Parmesan fein reiben und über dem Hähnchen und der Soße verteilen.

Im Ofen 25-30 Minuten backen und mit einer Beilage deiner Wahl servieren.

Tipp: Als Beilage eignen sich zum Beispiel Reis, Nudeln oder Gnocchi.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

623 kcal

Kohlenhydrate

9,8 g

Proteine

56 g

Fett

40 g

Mozzarella Hähnchen in Tomaten Sahne Soße

Entdecke die perfekte Kombination von zarten Hähnchenstücken und der würzigen Süße der Tomaten-Sahne-Sauce, verfeinert mit unserem Tomaten Mozzarella Gewürz und Rauchsalz in diesem unvergleichlichen und einfachen Rezept.

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