Schnell gemacht
Mozzarella Hähnchen in Tomaten Sahne Soße | Rezept
Gesamtzeit ca. 35Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Backzeit 25 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
Für das Hähnchen:
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3Hähnchenbrustfilets
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2Fleischtomaten
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150 gMozzarella
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Salz
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Salz
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Für die Soße:
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1 TLBestsellerTomate Mozzarella ToppingGewürzsalz für Tomate-Mozzarella 5,49 € 84,46 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1 Pck.Heinz Tomato Frito
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1 ELBalsamico Essig
-
125 mlSchlagsahne
-
40 gParmesan
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2
Die Hähnchenbrustfilets mit einem scharfen Messer 3-4x bis zur Hälfte einschneiden.
3
Die Fleischtomaten waschen, in Scheiben schneiden und die Scheiben in Halbmonde schneiden. Den Mozzarella in feine Scheiben schneiden.
4
Je eine Tomate und Mozzarella Scheibe in die Schlitze der Filets geben. Dann die Hähnchenfächer mit dem etwas Salz bestreuen.
5
Für die Tomatensoße in einer Auflaufform Tomato Frito, den Balsamico Essig, die Schlagsahne, das Tomate Mozzarella Topping und etwas Salz vermengen.
6
Die Hähnchenfächer in die Soße legen. Den Parmesan fein reiben und über dem Hähnchen und der Soße verteilen.
7
Im Ofen 25-30 Minuten backen und mit einer Beilage deiner Wahl servieren.
Tipp:
Als Beilage eignen sich zum Beispiel Reis, Nudeln oder Gnocchi.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
623 kcal
Kohlenhydrate
9,8 g
Proteine
56 g
Fett
40 g
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