Zutaten
Personen
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Für das Topping:
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50 gMandelblätter
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1Banane
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1 HandvollErdbeeren
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2 TLChiasamen
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Für die Smoothie-Bowl:
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250 gErdbeeren, tiefgekühlt
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2Bananen, in Stücke geschnitten, tiefgekühlt
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500 gSojajoghurt, natur
Zubereitung
1
Die Mandelblätter in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. Dabei gelegentlich umrühren. Anschließend beiseitestellen.
2
Die Erdbeeren mit den Bananenstücken und dem Sojajoghurt in einen Standmixer geben und fein mixen. Den Smoothie auf 2 Schüsseln aufteilen.
3
Für das Topping die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und mit den Bananenscheiben auf den Bowls verteilen. Mit den Chiasamen, Mandelblättchen und dem Blütenmix garnieren und servieren.
4
Tipp: Wusstest Du, dass man die grünen Blätter der Erdbeeren mitessen kann?
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
582 kcal
Kohlenhydrate
67 g
Proteine
21 g
Fett
22 g
Erdbeer Smoothie-Bowl
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