![Hot Cross Buns](https://www.justspices.de/media/recipe/resized/510x510/recipe/Hot-Cross-Buns.jpg)
Hot Cross Buns
Zutaten
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Für die Brötchen
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1 ELNur online erhältlichApfel Zimt Oatmeal Spice“Super lecker … geht einfach zu allem” 3,59 € 71,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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250 mlwarme Vollmilch
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25 gfrische Hefe
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80 gRohrzucker
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550 gWeizenmehl Type 405
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150 gRosinen
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2Eier
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50 gButter, flüssig
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Abrieb von 2 Bio Zitronen
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Für das Kreuz
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45 gWeizenmehl Type 405
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2 ELZucker
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60 mlWasser
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Für die Glasur
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2 ELPuderzucker
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2 ELheißes Wasser
Zubereitung
Nährwerte
Pro Stück
310 kcal
58 g
8 g
6 g
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns sind in England ein typisches Ostergebäck. Bei diesen süßen Hefebrötchen mit Rosinen und Zitronenschale kann kaum einer widerstehen. In unserem Rezept pimpen wir die Spezialität zusätzlich mit unserem Apfel Zimt Oatmeal Spice!
Du kannst die Hot Cross Buns übrigens auch ganz einfach veganisieren, indem du die Butter durch Margarine und die Milch durch einen alternativen Pflanzendrink, z.B. Sojadrink, austauschst.
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