Hot Dogs vom Grill

Name: Hot Dogs vom Grill
Cook time: 30 min
Yield: 1 - 4 Personen
Ingredients: 1 EL Senf, grob; 2 EL Mayonnaise; 4 Handvoll Rucola; 4 Essiggurken; 4 Hot Dog Würstchen; 4 Hot Dog Brötchen; 4 EL Tomatenketchup; 2 EL gepickelte rote Zwiebeln; 4 Pr. JS Burger Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

Burger Allrounder
Würzmischung für Patties 5,49 € 91,50 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1 EL

Senf, grob
2 EL

Mayonnaise
4 Handvoll

Rucola
4

Essiggurken
4

Hot Dog Würstchen
4

Hot Dog Brötchen
4 EL

Tomatenketchup
2 EL

gepickelte rote Zwiebeln

Zubereitung

Für die Soße den Senf zusammen mit der Mayonnaise und dem Burger Gewürz in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Soße bis zur weiteren Verwendung kaltstellen.

Den Rucola in kaltem Wasser waschen und anschließend in einer Salatschleuder trocken schleudern.

Die Gurken in dünne Scheiben schneiden und zur Seite stellen.

Eine Grillpfanne (wahlweise funktioniert auch eine normale Pfanne) auf den Herd stellen und heiß werden lassen. Die Würstchen bei mittlerer Hitze rundherum ca. 5 Minuten grillen.

Die Hot Dog Brötchen in der Mitte einschneiden und mit dem Ketchup bestreichen.

Den Rucola und die gegrillten Würstchen in die Mitte des Brötchens legen und mit den Gurken und den gepickelten Zwiebeln garnieren. Zum Schluss alles mit der Soße beträufeln und den Hot Dog genießen.

Tipp: Hier kommst Du zum Rezept für schnelle gepickelte Zwiebeln.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

423 kcal

Kohlenhydrate

31 g

Proteine

17 g

Fett

26 g