Einfache Hühnersuppe mit Thermomix® | Rezept

Name: Einfache Hühnersuppe mit Thermomix®
Cook time: 60 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 EL JS Fleisch & Braten Allrounder; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 3 Karotten; 2 Stangen Sellerie; 1 Stange Lauch; 2 Kartoffeln; 1 EL Butter; 400 g Hähnchenbrust; 1,2 l JS Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz; 1 EL Sojasoße; 1 Bund Petersilie; 2 Lorbeerblätter; 1 TL Zucker (optional); Salz & Pfeffer nach Geschmack

Max, Produktentwickler bei Just Spices

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 0 Minuten

Arbeitszeit 60 Minuten

Einfach

Mit dem Fleisch & Braten Allrounder wird diese einfache Hühnersuppe aus dem Thermomix® besonders aromatisch und rund im Geschmack – eine schnelle und gesunde Mahlzeit, die mit zartem Hähnchen und frischem Gemüse ein Must-have für kalte Tage ist.

Zutaten

Personen

1,2 l

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1 EL

Fleisch & Braten Allrounder
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1

Zwiebel
2

Knoblauchzehen
3

Karotten
2 Stangen

Sellerie
1 Stange

Lauch
2

Kartoffeln
1 EL

Butter
400 g

Hähnchenbrust
1 EL

Sojasoße
1 Bund

Petersilie
2

Lorbeerblätter
1 TL

Zucker (optional)
Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Zwiebel, Karotte, Kartoffel und Knoblauch schälen.

Das Gemüse in grobe Stücke schneiden.

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben. 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

Butter in den Mixtopf geben. Zwiebel und Knoblauch 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 anschwitzen.

Karotten, Sellerie, Lauch, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Lorbeerblätter und 1 EL Fleisch & Braten Allrounder in den Mixtopf geben.

Die Hähnchenbrüste in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen. 40 Min. | 100 °C | Linkslauf köcheln lassen.

Lorbeerblätter aus der Brühe entfernen.

1 EL Sojasoße, 1 TL Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack in den Mixtopf geben und kurz verrühren.

Petersilie fein hacken und vor dem Servieren über die Suppe streuen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

374 kcal

Kohlenhydrate

19 g

Proteine

24 g

Fett

21 g

Hühnersuppe – Thermomix® Rezept

Diese einfache Hühnersuppe aus dem Thermomix® ist der perfekte Wohlfühlklassiker für kalte Tage! Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse, unser Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz und dem Fleisch & Braten Allrounder gelingt sie im Handumdrehen. Ob als wärmendes Mittagessen oder zur Stärkung bei Erkältungen – dieses Rezept überzeugt durch Geschmack und Einfachheit. Schnell gemacht, gesund und immer ein Genuss!

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