Vegan
Schnell gemacht
Hummus Stulle mit Kichererbsen | Rezept
Gesamtzeit ca. 10Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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2 ScheibeBrot
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6 ELHummus, natur
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1 DoseKichererbsen, à 425 ml
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4 BundPetersilie, glatt
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0,5 StückZitrone
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1 ELOlivenöl
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6 Pr.Hummus Topping
Zubereitung
1
Die Kichererbsen über einem Sieb abgießen, abbrausen und trocken tupfen.
2
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Kichererbsen 2 Minuten anrösten. Mit 4 Prisen Hummus Topping würzen und mit dem Zitronensaft abschmecken.
3
Die Petersilie waschen, trocken tupfen und grob schneiden.
4
Die Brotscheiben mit Hummus bestreichen, mit den gerösteten Kichererbsen, der Petersilie garnieren und mit dem restlichen Hummus Topping garnieren.
5
Tipp: Die übrigen Kichererbsen schmecken toll als Snack für zwischendurch, im Salat oder auch in einer Bowl.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
489 kcal
Kohlenhydrate
62 g
Proteine
21 g
Fett
17 g
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