Käse Lauch Suppe mit Thermomix®

Name: Käse Lauch Suppe mit Thermomix®
Cook time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 500 g Hackfleisch, gemischt; 3 Stangen Lauch; 700 ml Wasser; 400 g Schmelzkäse, Kräuter; nach Belieben Salz, Pfeffer; 1,5 EL JS Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz; 4 Pr. JS Hackfleisch Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 25Minuten

Arbeitszeit 25 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

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1,5 EL

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2 EL

Olivenöl
500 g

Hackfleisch, gemischt
3 Stangen

Lauch
700 ml

Wasser
400 g

Schmelzkäse, Kräuter
nach Belieben

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Das Olivenöl in den Mixtopf geben, das Hackfleisch und as Hackfleisch Gewürz hinzufügen und ca. 5 Min./160°C/Linkslauf/Stufe 1 anbraten. Alternativ kannst Du das Hackfleisch auch in einer Pfanne anbraten.

Den Lauch waschen und putzen. Anschließend in ca. 0,5 cm breite Ringe schneiden, mit in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.

Das Wasser mit der Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz in den Mixtopf geben und 12 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 garen.

Den Schmelzkäse einrühren und die Suppe 2 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 noch einmal kurz aufkochen lassen.

Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

636 kcal

Kohlenhydrate

3,8 g

Proteine

34 g

Fett

55 g

Käse Lauch Suppe mit Thermomix®

Probiere unser einfaches und köstliches Käse-Lauch-Suppenrezept aus dem Thermomix®! Diese cremige Suppe ist perfekt für kalte Tage und lässt sich schnell und einfach zubereiten.Mit nur wenigen Zutaten und dem Thermomix® kannst Du in Windeseile eine leckere Mahlzeit zaubern. Für die richtige Würze sorgen Gemüsebrühe und Hackfleisch Gewürz.

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