5 / 5

Käse Lauch Suppe

Name: Käse Lauch Suppe
Cook time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 500 g Hackfleisch; 3 Stangen Lauch; 700 ml Wasser; 400 g Schmelzkäse, Kräuter; nach Belieben Salz, Pfeffer; 1,5 EL JS Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz; 4 Pr. JS Hackfleisch Gewürzmix

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 25Minuten

Arbeitszeit 25 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

JS Hackfleisch Gewürzmix
1,5 EL

Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz
“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Weitere Produkte entdecken
2 EL

Olivenöl
500 g

Hackfleisch
3 Stangen

Lauch
700 ml

Wasser
400 g

Schmelzkäse, Kräuter
nach Belieben

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten darin anbraten, bis es braun und krümelig ist. Mit dem Hackfleisch Gewürz würzen.

Den Lauch waschen und putzen. Anschließend in ca. 0,5 cm breite Ringe schneiden. Den Lauch in den Topf geben und weitere 4-5 Minuten anschwitzen.

Das Wasser mit der Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz in den Topf geben, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten köcheln lassen.

Den Schmelzkäse einrühren und die Suppe noch einmal kurz aufkochen lassen.

Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

636 kcal

Kohlenhydrate

3,8 g

Proteine

34 g