Kaffee Eis

Name: Kaffee Eis
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 TL JS Kaffeekuss Mix; 250 ml Schlagsahne; 2 EL Instant-Kaffeepulver; 200 ml gezuckerte Kondensmilch; 1 TL Vanilleextrakt

Nils, Head of Culinary Innovation & Experience

Gesamtzeit ca. 6 Stunde 20 Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Geh/Ziehzeit 360 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

2 TL

JS Kaffeekuss Mix
250 ml

Schlagsahne
2 EL

Instant-Kaffeepulver
200 ml

gezuckerte Kondensmilch
1 TL

Vanilleextrakt

Zubereitung

Die Schlagsahne in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer steif schlagen.

Das Instant-Kaffeepulver in einer kleinen Menge heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen.

Die gezuckerte Kondensmilch in eine separate Schüssel geben und das abgekühlte Instant-Kaffeepulver, den Kaffeekuss und den Vanilleextrakt zur Kondensmilch hinzufügen und gut verrühren.

Anschließend die Sahne vorsichtig unter die Kaffeemischung heben, bis alles gut vermischt ist.

Die Mischung in einen gefrierfesten Behälter füllen und glatt streichen, mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen, bis das Eis fest ist. Dabei alle halbe Stunde die Mischung gründlich umrühren, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.

Das Kaffee Eis vor dem Servieren kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt.

Das Eis nach Belieben mit etwas zusätzlichem Kaffeekuss bestreuen und servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

485 kcal

Kohlenhydrate

28 g

Proteine

6,2 g

Fett

38 g

KAFFEE EIS

Lust auf ein erfrischendes Kaffee Eis? Mit unserem Kaffeekuss wird diese Eiskreation zu einem besonderen Highlight. Einfach Sahne, Kaffeepulver und gezuckerte Kondensmilch mixen, den Kaffeekuss hinzufügen und einfrieren. Perfekt für heiße Sommertage und eine tolle Abwechslung zu klassischem Eis Sorten. Probiere es unbedingt aus und versüße Dir Deinen Sommer! Übrigens mit diesem Eis kannst Du auch einen leckeren Eis Kaffee genießen – einfach eine Kugel in ein Glas kalten Kaffee geben und erfrischen lassen.

EIS REZEPTE

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