4.3 / 5

Kartoffel-Hack-Auflauf | Rezept

Name: Kartoffel-Hack-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 3 Personen
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 500 g Zwiebel; 250 g Hackfleisch; 1 TL Tomatenmark; 125 ml Sahne; 75 ml Milch; 500 g Cherrytomaten; 500 g Käse; 2 EL Olivenöl

Zmien

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 0 Minuten

Arbeitszeit 60 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

500 g

Kartoffeln
500 g

Zwiebel
250 g

Hackfleisch
1 TL

Tomatenmark
125 ml

Sahne
75 ml

Milch
500 g

Cherrytomaten
500 g

Käse
2 EL

Olivenöl

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen. Dann die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einen Kochtopf geben.

Sahne und Milch zu den Kartoffelscheiben gießen. JS KartoffelAllrounder, JS AuflaufAllrounder und Salz hinzufügen.

Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis die Sauce andickt. Die fertige Kartoffel-Sauce-Mischung in eine Auflaufform füllen.

Zwiebel kleinschneiden und mit 1/4 TL JS Knoblauchflocken in Olivelöl in einer Pfanne anschwitzen. Dann das Hackfleisch hinzugeben, mit JS Hackfleisch Gewürz und Tomatenmark würzen und anbraten.

Die Cherrytomaten in Scheiben schneiden und über den Kartoffeln verteilen. Die Hackfleischmischung ebenso in die Auflaufform geben und mit Käse bedecken. Alles für circa 45 Minuten in den Ofen.