Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse

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Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse

Name: Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 kg Kartoffeln, festkochend; 1 EL Öl; 2 TL JS Bratkartoffel Gewürzmix; 4 EL Mayonnaise; 1 Bio Limette; 1 TL JS Curry Madras

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 40Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Backzeit 30 Minuten

Einfach

Knusprig, würzig und einfach lecker: Unsere Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse sind dank des Bratkartoffel Gewürzmix mit Knoblauch, Paprika, Rauchsalz, Kumin & Co. die perfekte herzhafte Beilage oder Snack!

Zutaten

Portionen

Für die Kartoffelecken
2 TL

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1 kg

Kartoffeln, festkochend
1 EL

Öl
Für den Dip
1 TL

Curry Madras
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4 EL

Mayonnaise
1

Bio Limette

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen, in Wedges schneiden und in eine Schüssel geben.

Die Kartoffelecken mit dem Öl und dem Bratkartoffel Gewürzmix marinieren.

Die Heißluftfritteuse auf 180°C und 30 Minuten Garzeit einstellen.

Die Kartoffelecken hineingeben und nach der Hälfte der Zeit einmal durchmischen.

In der Zwischenzeit den Curry Dip vorbereiten. Dafür die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen. Die Mayonnaise, die Limettenschale, den Limettensaft und das Curry Madras gut verrühren.

Die Kartoffelecken mit dem Curry Dip servieren.

Nährwerte

Pro serving

Kalorien

299 kcal

Kohlenhydrate

41 g

Proteine

5,1 g

Fett

12 g

Kartoffelecken aus dem Airfryer

Kartoffeln im Ofen war gestern! Noch besser werden diese Kartoffelecken nur im Airfryer - wenig Fett aber viel Geschmack ist hier das Motto! Für den tollen Geschmack sorgt aber natürlich nicht nur die Heißluftfritteuse, sondern auch unser Bratkartoffel Gewürzmix und das Curry Madras für den Dip. Die Kartoffel Wedges sind einfach die perfekte Beilage zum Burger oder als Snack beim nächsten Filmabend.

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