Kirsch-Marzipan-Plätzchen mit Schokolade | Rezept
Gesamtzeit ca. 45Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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150 gButter
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125 gPuderzucker
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150 gMarzipan Rohmasse
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2Eier
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1Eigelb
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1 PriseSalz
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EtwasGemahlene Vanilleschote
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150 gMehl
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75 gSpeisestärke
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50 gKirsch Fruchtaufstrich
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50 gZartbitterschokolade
Zubereitung
1
Butter, Puderzucker und 50 g Marzipan verrühren.
2
Eier, Eigelb, Salz und Vanille dazugeben.
3
Mehl und Speisestärke unterrühren.
4
Masse in einen Spritzbeutel geben und mit ausreichend Abstand auf 2-3 Bleche verteilen.
5
Bei 180° Ober-und Unterhitze für 15 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.
6
Das restliche Marzipan mit dem Fruchtaufstrich pürieren.
7
Jeweils einen kleinen Klecks davon auf die Hälfte der Plätzchen geben.
8
Die zusammengesetzten Plätzchen nach Belieben mit geschmolzener Schokolade verzieren.
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